NZ WHITE IPA - 7.1 % ALC/VOL
IN WHEAT WHEAT TRUST
Le blé s’exprime clairement dans cette bière autant sur le visuel que sur le gustatif, ce qui se traduit par une robe plus claire et des arômes céréaliers. Les houblons néo-zélandais lui confèrent un nez floral et citronné. En bouche, l’amertume se fond dans des saveurs d’agrumes et de litchi.
(Illu. de Julian)
Les accords bières & mets
Cabillaud fumé
Chèvre frais
Le petit +
Les 7,1% alc.vol. sont presque imperceptibles… attention aux dérapages !
Informations
MALTS : Pils, Blé & Flocon de blé
HOUBLONS : Waimea, Nelson Sauvin & Rakau
LEVURE : Américaine
AMERTUME : Moyenne - 40 IBU
COULEUR : Pale - 6 EBC